Même avec toutes les préoccupations au sujet des poissons de nos jours, comme l'accumulation de mercure et de la surpêche, il ya encore quelques espèces de poissons qui sont abordables, durables et délicieux. Le tilapia est un favori des aquaculteurs, car il peut être facilement élevage et est comestible après seulement un an.

Tilapia peut être préparé dans un grand nombre de la même manière que d'autres poissons. Cuisson dans une feuille d'étain est une méthode qui est particulièrement facile et rapide.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Tapisser une plaque à biscuits de papier d'aluminium. Vaporiser la feuille avec un aérosol de cuisson antiadhésif, faire en sorte que le tilapia ne colle pas à la feuille pendant la cuisson.

•  Placer les filets de tilapia sur la feuille d'étain. Badigeonner le poisson avec du beurre fondu ou d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau à badigeonner. Enrober chaque filet avec un peu de l'ail haché et saupoudrer chaque filet de Old Bay assaisonnement.

•  Mesurer un morceau de feuille qui est la même taille que la plaque de cuisson. Placez le morceau de papier d'aluminium sur les filets de tilapia. Sertir les bords de la partie supérieure de la feuille et la pièce inférieure de la feuille pour créer un sachet en aluminium.

•  Placez le tilapia au four pendant 15-20 minutes. Vous serez en mesure de dire que le tilapia se fait lorsque la chair est toute blanche et floconneuse. Pour être absolument sûr que votre tilapia est bien cuit, insérer un thermomètre à viande. Tilapia doit être comprise entre 140 et 150 degrés Fahrenheit.