feuilles de transfert de cuisson sont minces feuilles souples sur lequel vous pouvez transférer, un motif décoratif comestible dans le beurre de cacao coloré. L'encre comestible est mince mais opaque, et feuilles viennent dans une variété de couleurs et d'imprimés. Décorateurs utilisent les feuilles pour estampes détaillés, lettrage ou logos qui serait difficile, voire impossible, de peindre à la main sur fondant. Le produit fonctionne mieux lorsque vous faites des transferts sur le chocolat, mais vous pouvez l'appliquer à fondant ainsi.

Instructions

•  Préchauffer le métier fer à moyen.

•  Rouler le fondant à une épaisseur de 1/8-inch avec un rouleau à pâtisserie.

•  Placez le disque de fondant roulé sur une plaque à pâtisserie.

•  Posez l'encre-côté de la feuille de transfert sur le fondant.

•  Couvrir la feuille de transfert avec un tampon de cuisson en silicone. Étendre une feuille de papier sulfurisé sur le dessus du pavé.

•  Appuyez sur le fer sur le papier sur le transfert. Passez le fer sur la surface continuellement mais doucement, de sorte que la feuille ne bouge pas et salir le transfert. Soulevez le tapis de silicone pour voir si l'encre de beurre de cacao est en train de fondre. Appliquez de la chaleur jusqu'à ce que l'encre fond.

•  Survolez la feuille de transfert avec un rouleau à pâtisserie pour apposer la conception sur le fondant. Retirez le tampon de silicone et de papier parchemin.

•  Placer la plaque dans le réfrigérateur pendant environ 20 minutes.

•  Retirer la plaque du réfrigérateur. Peler la feuille de transfert de révéler la conception. Si l'impression ne pas transférer, poser la feuille de transfert soigneusement retour sur le fondant et répéter le processus de demande.

•  Couper le fondant imprimé en formes selon les besoins.