Au lieu de faire popcorn micro-ondes, vous pouvez faire cuire des grains de pop-corn sur la cuisinière avec de l'huile de noix de coco. L'huile de coco provient de la viande de noix de coco mature. L'huile est stable à la chaleur et est souvent utilisé comme une huile de cuisson et de friture. Beaucoup de salles de cinéma utilisent de l'huile de noix de coco pour leur pop-corn. Popcorn faite sur la cuisinière ne contient aucun agent de conservation, et le snack lui-même est riche en fibres et faible en gras.

Instructions

•  Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco dans une casserole à fond épais. Couvrir la casserole avec un couvercle et placez-le sur feu moyen-élevé.

•  Verser 1/2 tasse de grains de maïs. Remettre le couvercle sur le pot.

•  Attendez que les grains de commencer à éclater et baisser le feu à moyen-doux. Secouez le pot avant en arrière sur le brûleur.

•  Écoutez le popping à ralentir. Quand il ya 2 secondes entre pop, retirer la casserole la cuisinière.

•  Verser le pop-corn dans un bol de service. Ajouter vos assaisonnements désirés, tels que le sel ou le beurre et bien mélanger.

Conseils et avertissements

• Pour popcorn qui goûte comme il est de la buvette de la salle de cinéma, utiliser du sel ou de la poudre qu'il en poudre dans un moulin à café propre.
• Retirez le couvercle du pop-corn avec précaution, car la vapeur peut vous brûler.