Griller est une technique de cuisson populaire, surtout quand le temps est agréable et que vous voulez profiter de votre espace extérieur. Beaucoup de différents types d'aliments peuvent être cuits sur le gril, tels que la viande, le poisson, les légumes, les fruits, le pain et les pizzas. Alors que vous pouvez faire cuire des aliments sur un barbecue dans une casserole, la plupart des gens choisissent de faire griller directement sur la grille de leur charbon de bois ou au gaz grill.

Instructions

•  Utilisez une brosse métallique pour nettoyer votre gril grille. Supprimez tous les anciens morceaux de nourriture et d'autres débris. Ceux-ci peuvent brûler, s'en tenir à votre nourriture et le résultat dans un goût désagréable.

•  Trempez une serviette en papier dans de l'huile végétale et frottez-le sur la grille du barbecue. Cela permettra d'éviter les aliments de coller à la grille.

•  Allumez votre barbecue en suivant les instructions sur le manuel de votre gaz ou charbon de bois grill propriétaire. Préchauffer le barbecue à la chaleur désirée pour n'importe quel type de nourriture que vous faites cuire.

•  Utiliser des pinces pour placer vos aliments sur le gril. Fermer le couvercle du barbecue pour la cuisson indirecte.

•  Cuire les aliments sur le premier côté de la longueur de temps suggéré sur votre recette. Retournez les aliments avec des pinces plutôt qu'une fourchette. Ceci est particulièrement important lorsque vous faites griller la viande, car il permettra d'éviter les jus s'écoulent.

•  Utiliser des pinces pour enlever la nourriture de la grille quand il est fait.

Conseils et avertissements

• Ne mettez la nourriture une fois de sorte que vous obtenez des marques de gril parfaites.