Lors de la cuisson de la volaille, comme un jeu poulet de Cornouailles, il est essentiel de faire cuire l'oiseau fond. Volaille insuffisamment cuite peut se propager la maladie et rendre les gens malades.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Placez les poules de Cornouailles jeu avec les côtés de la poitrine dans une rôtissoire. Couvrir le plat à rôtir avec du papier aluminium.

•  Mettez la lèchefrite dans le four préchauffé et cuire les poules de Cornouailles jeu pendant environ une heure ou jusqu'à cuisson complète.

•  Utilisez un cure-dent pour pousser une cuisse de l'une des poules de Cornouailles jeu et regarder les jus qui sortent. Si le jus soit clair (et non rose), les poules de jeu de Cornouailles sont faites.

•  Utilisez des pinces pour ramasser une jambe ou une aile. Quand bien cuit, les jambes ou les ailes doivent se déplacer facilement, ou se sentir comme si ils pourraient facilement se briser.

•  Ramassez une poule de Cornouailles jeu avec une paire de pinces. Regardez le dessous de l'oiseau pour voir si le jeu le poulet de Cornouailles semble être cuit.

•  Poursuivre la cuisson des poules de Cornouailles jeu si elles ne sont pas complètement cuites. Répétez les étapes quatre à six pour vérifier la cuisson.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez également utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson. Placer la sonde du thermomètre dans le milieu de la cuisse. Le jeu est le poulet de Cornouailles à manger lorsque le thermomètre indique 180 degrés Fahrenheit.