January 13
Rigatoni au four avec du poulet fait un copieux et savoureux plat unique qui est facile à mettre en place et cuisiniers dans les 30 minutes. Pâtes alimentaires rigatoni sont larges, striée et de forme tubulaire. Lorsque les servir comme une cuisson de pâtes, c'est souvent avec de la sauce tomate, ricotta et mozzarella. Pour ajouter le poulet, faire cuire les poitrines de poulet à l'avance pour faire cuire les pâtes de plus facile à mettre en place lorsque vous êtes prêt. Une fois les pâtes rigatoni sont cuites, il vous suffit de le jeter avec le poulet, la sauce pour pâtes et les fromages avant de finir dans le four.
• Préchauffer le four à entre 350 et 375 degrés Fahrenheit. Vaporiser un plat allant au four, environ 9-par-13 pouces de taille, avec un aérosol de cuisson.
• Remplir une grande casserole d'eau et porter à ébullition. Utilisez de 4 à 6 litres d'eau pour 16 onces de pâtes. Ajoutez quelques traits de sel à l'eau bouillante.
• Ajouter les pâtes rigatoni à l'eau bouillante et laisser le retour de l'eau à ébullition. Faites cuire les rigatoni pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il atteigne al dente, ce qui signifie que c'est tendres mais encore un peu ferme.
• Égoutter les rigatoni dans une passoire, puis les transférer dans un grand bol. Incorporer délicatement le poulet cuit, coupé en morceaux de bouchées, sauce pour pâtes, fromage ricotta et mozzarella. Pour chaque 16 onces de pâtes cuites, vous aurez besoin d'environ 3 ou 4 poitrines de poulet, 3 tasses de sauce pour pâtes, 15 onces de fromage ricotta et 1 1/2 tasses de mozzarella. Bien mélanger et assaisonner au goût avec le sel et le poivre.
• Verser le mélange dans le plat de cuisson. Top avec plus de mozzarella, assez pour couvrir complètement le plat entier. Couvrir hermétiquement avec du papier d'aluminium et mettre au four préchauffé.
• Cuire le rigatoni de poulet pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage et la sauce commence à bouillir. Retirez le film dans les 10 dernières minutes, si vous voulez un peu dorer le dessus. Servir chaud.