Les géraniums odorants viennent dans une telle variété de saveurs et de senteurs que vous pourriez désigner toute une serre pour eux. Si vous aimez abricot, ils l'ont. Si la menthe est votre préférence, goûter chocolat à la menthe et de menthe poivrée. Citron, citron vert, pomme, gingembre et noix de muscade sont parfumés saveurs de géranium, trop. Avec toutes ces saveurs, géraniums odorants se conduit à des recettes très bien.

Instructions

•  Les feuilles coupées finement à utiliser dans gelées. 2 tasses de feuilles fraîches, propres parfumées de géranium (rose, menthe, ou de fruits), 5 tasses de sucre, 1 litre de jus de pomme et de pectine de fruits font une gelée délicieuse. Mélanger les feuilles et le jus de pomme et laisser mijoter dans une casserole pendant 10 minutes. Retirez les feuilles. Ajouter la pectine de fruits et porter à ébullition à gros bouillons. Ajouter le sucre et faire bouillir pendant 1 minute. Verser dans des bocaux.

•  Créer sucres parfumés. Mettez une couche en baisse de 1-pouce de sucre dans un récipient. Recouvrez d'une couche de feuilles de géranium parfumées, votre choix de saveurs, et puis de haut avec une autre couche de 1 pouce de sucre. Laissez pendant une semaine pour créer sucre parfumé pour le thé et la cuisson.

•  Faire parfumée géranium limonade aromatisée à moitié tasse de sucre, 6 tasses d'eau, 8 feuilles de géranium parfumées et le jus de citron 01.02 au 03.04 tasse fraîchement pressé. Apportez 2 tasses d'eau, le sucre et les feuilles de géranium à ébullition, retirer du feu et couvrir. Laisser ce mélange infuser environ 30 minutes ou plus. Ajouter le reste de l'eau et le jus de citron au goût. Servir avec des glaçons.

•  Tapisser un moule à gâteau avec des feuilles de géranium parfumés - avec leurs sommets vers le bas - avant de verser dans la pâte. Cuire comme d'habitude. Lorsque le gâteau est cuit, retirez les feuilles du haut. Les feuilles vont quitter leurs merveilleuses saveurs infusées dans le gâteau et une belle empreinte sur le dessus.

•  Illuminez boissons avec géraniums odorants et leurs fleurs. Couper quelques petites feuilles et les mettre dans un bac à glaçons d'eau. Placez les fleurs sur le dessus. Vous pouvez également placer d'autres fleurs comestibles sur la glace, comme des pensées. Congeler et servir dans les boissons froides.

•  Essayez un sorbet de géranium parfumé. Mélangez 2 tasses de sucre, 5 tasses d'eau, ¾ tasse haché feuilles calcaires et au citron géranium dans une casserole et porter à ébullition, en remuant de temps en temps. Laisser mijoter jusqu'à ce que les mélange épaississe (environ 15 minutes). Geler. Remuer régulièrement alors qu'il gèle à briser les cristaux de glace. Le plus vous remuez et recongeler ce mélange, le plus lisse les résultats finaux.