De nombreux amateurs de légumes sont habitués à la salade d'épinards traditionnelle, avec des champignons, des oeufs durs et des morceaux de bacon saupoudré sur le dessus. Cependant, une façon unique de préparer le même plat est par le flétrissement des feuilles d'épinards et de servir la salade tiède. Apprenez à faire une salade d'épinards chaud simple et rapide à partir de zéro.

Instructions

•  Faire bouillir quelques tasses d'eau dans une casserole de taille moyenne. Quand il est en pleine effervescence, placez doucement trois œufs dans l'eau et faire bouillir pendant environ 20 minutes.

•  Dans le même temps, faire revenir trois tranches de bacon dans une poêle.

•  En utilisant un récipient pour micro-ondes, ouvrir un sac d'épinards frais pré-lavé et vider les verts dans le récipient. Ajouter deux tasses d'eau et de la chaleur sur "medium" jusqu'à ce que les verts soient tendres et chaleureux. Retirer l'excès d'eau.

•  Transférer les verts chauds dans un bol de salade et doucement s'effriter tranches de bacon sur la salade quand il a refroidi.

•  Ajouter les champignons émincés à la salade d'épinards chaud. Retirer les oeufs de l'eau bouillante et laissez-les refroidir à un point de la manipulation.

•  Casser délicatement les coquilles et émiettez l'oeuf dans la salade d'épinards.

•  L'aide d'un petit bol de côté, mélanger 1/4 tasse d'olive ou d'huile végétale, une pincée de sel, une pincée de poivre et une cuillère à café de vinaigre dans un rapide, savoureuse vinaigrette.

•  Verser la vinaigrette sur la salade tiède et mélanger délicatement.

Conseils et avertissements

• Ajouter les tomates ou des oignons rouges à la salade d'épinards chaud pour plus de saveur.
• Si vous aimez la viande, n'hésitez pas à ajouter poitrine de poulet grillée à cette salade.