crabe jambes sont un plaisir épicurien. Le principal problème avec manger des pattes de crabe est de les faire sortir de la matière cornée qui les entoure. Ils prennent un peu de travail, sauf si vous mangez un crabe à carapace molle, dans ce cas, vous mangez le tout. Il faut aussi un peu de patience pour obtenir de la viande sur la jambe du crabe, surtout si vous travaillez avec des jambes de crabe des neiges. Pattes de crabe royal d'Alaska sont plus faciles à manger.

Instructions

•  Attachez votre dossard; manger des pattes de crabe peut être salissant. Cassez les jambes hors de la section du crabe ils sont attachés. Lorsque vous avez cassé une jambe en l'enclenchant part au niveau des articulations, casser la jambe ouverte en utilisant le pirate de la mer. Lorsque vous avez ouvert la jambe de crabe, éplucher la viande avec un médiator.

•  Crack une branche après l'autre, les éplucher ouvert et retrait de la viande avec un pic. Les jambes qui ont des griffes sur les besoin de soins spéciaux. Ils sont plus difficiles à pirater, mais détiennent plus censés que les autres jambes. Les casser en utilisant une pression constante sur le biscuit jusqu'à la griffe fait éclater.

•  Retirer la chair des pinces en sondant profondément en eux à la reprise. Creuser la viande sur les extrémités de la griffe avec la sélection. Continuer à y travailler jusqu'à ce que toute la chair de crabe est extraite des jambes carapace dure.

Conseils et avertissements

• Servir beaucoup de pattes de crabe. Il n'y a pas beaucoup de viande dans une jambe.
• Soyez prudent manipulation des pattes de crabe. Ils ont des protubérances pointues sur les pointes et sur les extrémités des branches.