Avant de cuire le poisson de thon congelé, vous devez dégivrer - qui est mieux que la cuisson à l'état congelé. Pour la saveur fraîche, ne pas décongeler le thon à la température ambiante et cuire le thon dès qu'il a dégelé. Il existe trois méthodes bien connues par lesquelles vous pouvez décongeler en toute sécurité thon congelé.

Instructions

Décongélation Sous froide Tap

•  Enveloppez le poisson de thon congelé dans un sac de plastique étanche alimentaire sûr.

•  Mettez le poisson enveloppé dans votre évier de cuisine et laisser couler l'eau froide du robinet jusqu'à ce que le poisson est immergé.

•  Comptez environ 30 minutes pour chaque livre de poisson congelé avant de prendre le poisson hors de l'eau.

La décongélation au réfrigérateur

•  Prenez le thon congelé du congélateur et placez-le dans un sac en plastique scellé sans risque alimentaire.

•  Placez le poisson emballés dans votre réfrigérateur.

•  Laissez les poissons congelés décongelés pendant la nuit. Gros poissons peuvent prendre plus de temps.

La décongélation au micro-ondes

•  Déballer le poisson de thon congelé et placez-le sur une plaque de micro-ondes.

•  Réglez le micro-ondes pour décongeler et laisser le poisson à décongeler pendant deux à quatre minutes.

•  Retournez le poisson et répéter.

•  Retirez le thon de la micro-ondes dès qu'il devient flexible tout en glace.

•  Placez le thon glace dans l'eau froide et retirer au bout de quelques minutes, lorsque toute la glace a fondu.

Conseils et avertissements

• Ne pas recongeler thon après décongélation.