Casseroles en fonte et poêles vous offrent avec ustensiles de cuisine facile à nettoyer qui dure toute une vie et assurera une cuisson uniforme chaque fois que vous faites un repas. Chaque fois que vous cuisinez avec votre poêle en fonte, vous assaisonnement, mais si vous recevez une pièce d'ustensiles de cuisine en fonte qui n'a pas été correctement assaisonné d'abord, il ne sera pas cuire plus uniformément et fournir votre repas avec autant de saveur et la cohérence. En assaisonnement de votre poêle, vous créez un morceau de batterie de cuisine qui peuvent être transmis depuis de nombreuses années à venir.

Instructions

•  Nettoyer la poêle avec de l'eau chaude et une éponge à récurer si vous êtes nouveau assaisonnement une vieille casserole en fonte. Essuyer avec des serviettes en papier une fois qu'il a été nettoyé.

•  Préchauffez votre four à 300 degrés Fahrenheit et enduire l'intérieur de la casserole avec du saindoux ou graisse de bacon. Autres types d'huiles ou de graisses (comme l'huile végétale) ne sont pas recommandés pour l'assaisonnement des casseroles en fonte.

•  Placez la casserole dans le four et retirer après 15 minutes. Égoutter l'excès de graisse et remettre la casserole sur le four pendant deux heures.

•  Retirer la casserole après avoir cuit pendant deux heures et répéter le processus deux ou trois fois de plus pour maintenir le processus de séchage.