Des tranches de concombre sont simples, régal croustillant, mais ils restent seulement croquant pour un bref moment. Vous pouvez les tremper dans vinaigrette ou salade houmous, utiliser en haut des salades, ou ajouter une couche à votre sandwich préféré. Vous devez couper seulement autant de tranches que vous avez l'intention d'utiliser immédiatement, parce que des tranches de concombre ont une durée de vie relativement courte. Si vous ne coupez trop de tranches de concombre, ou si vous voulez faire l'avance, vous pouvez les stocker en toute sécurité pour seulement un jour ou deux.

Instructions

•  Couper les concombres comme vous le feriez normalement.

•  Placer les tranches de concombre dans un récipient hermétique avec un couvercle.

•  Ajouter quelques cuillères à soupe d'eau dans le récipient pour garder les concombres humide.

•  Couvrez le récipient et placer au réfrigérateur. Des tranches de concombre resteront frais lorsqu'ils sont stockés pour une durée maximale de deux jours.