Experts productivité gagner du temps en cuisine et le gel des repas à l'avance. Spaghetti fait un candidat idéal pour la congélation. Qu'il s'agisse de réaliser la valeur d'une semaine de repas ou avez tout simplement trop cuit des spaghettis pour le dîner et ne savent pas quoi faire avec les restes, vous pouvez stocker les spaghettis cuits au congélateur pour une utilisation ultérieure.

Instructions

•  Faites cuire vos spaghettis al dente à une ou consistance ferme. Tester la cohérence en prenant une nouille de l'eau bouillante et le jeter contre le mur. Il va coller au mur si c'est al dente.

•  Séchez l'excès d'eau en plaçant les spaghetti chauds dans une passoire et laisser l'eau s'écouler hors de lui.

•  Transférer les spaghettis dans un bol de mélange. Ajouter assez d'huile d'olive ou de beurre de donner les nouilles une légère couche et mélanger dans les spaghettis avec une fourchette. Ajouter de l'huile d'olive ou de beurre permet de garder les nouilles de coller ensemble lors de la congélation.

•  Placez les spaghettis encore chauds dans un sac de congélation. Aplatir ou pincer dow le sac avant de compresser ou de le fermer pour éliminer tout excès d'air. Tout excès d'air présent dans le sac peut provoquer des brûlures de congélation.

•  Mettez ces sacs dans un congélateur réglé à une température inférieure à zéro degré Celsius.

Conseils et avertissements

• Manger les spaghettis surgelés dans le mois pour le meilleur goût. Pour réchauffer les spaghettis, dégel dans la nuit et puis le mettre dans un récipient pour micro-ondes et four micro-ondes à une température souhaitée. Sinon, faites bouillir une casserole d'eau et placer les spaghettis décongelés dans l'eau pendant environ une minute.
• L'Aide pour le site web de cuisson conseille contre le gel spaghetti recouvertes d'une sauce à base de crème. Une sauce à base de crème va se séparer lors de la congélation et affecter la texture et la comestibilité des spaghettis. Vous pouvez stocker des spaghettis enrobés de sauce tomate, qui n'affecteront pas le gel ou le goût des spaghettis.