Citrons et limes sont des fruits d'agrumes tropicaux originaires d'Asie du Sud-Est. Ils sont principalement cultivées dans les climats subtropicaux, y compris les États de la Californie et de la Floride. Les fruits sont riches en vitamine C et en antioxydants, qui peuvent protéger les cellules contre les toxines environnementales. Citrons pic entre mai et Août tout limes pic entre Mai et Octobre. Les fruits ont le niveau le plus élevé en antioxydants à maturité. Alors que les citrons et limes entiers ne se congèlent pas bien, le jus peut être congelé et conservé dans le congélateur pendant des périodes prolongées.

Instructions

•  Cueillez les fruits qui est un peu molle pressés, est aux couleurs vives et les odeurs comme le jus de citron. Ce sont toutes de bonnes indications que le fruit est mûr et prêt à être stocké.

•  Lavez les fruits avec de l'eau pour s'assurer que toutes les bactéries sur la peau ne seront pas transférées à la pulpe du fruit. Rouler le fruit sur une surface plane sous la paume de votre main pour obtenir le jus de déplacement.

•  Couper les fruits horizontalement par le centre, la création de deux moitiés. Pressez les fruits sur une passoire à grain fin qui se déroule sur un bol ou un bocal pour attraper les graines. Vous pouvez également utiliser un presse-agrumes ou de fruits fraise pour en extraire le jus.

•  Verser le jus dans un récipient à glaçons propre et au congélateur jusqu'à congélation.

•  Mettre les cubes congelés dans un sac de plastique refermable et magasin dans le congélateur jusqu'au moment de consommer. décongeler, placer dans un petit récipient en verre et laisser le jus de fondre à la température ambiante. Vous pouvez également micro-ondes pendant 10 à 20 secondes à la fois jusqu'à ce qu'il soit fondu. Utilisez-le comme souhaité.

Conseils et avertissements

• Notez que le gel limes ou citrons entiers entraîne le jus de geler et le fruit à se ratatiner. Il sera très difficile d'extraire tout le jus en utilisant cette méthode.