July 20
La bière est en passe de devenir une boisson de distinction et non plus seulement quelque chose à "lâché" avec. Il ya beaucoup de bières maison qui rivalisent avec les grands garçons dans le goût et la qualité. Brasser une bonne bière est une forme d'art et il ya des choses à faire de ce processus tout ce qui beaucoup plus facile et ceux qui sont connus comme des kits de bière. mais même un kit de brassage nécessite un peu de savoir-faire pour faire une grande bière et vous avez besoin de l'équipement pour lui faire justice. Les buveurs de bière sont de plus très soucieux de leur santé et cet article va vous montrer comment utiliser un kit de bière et préparer une grande bière à faible teneur en glucides.
• Nettoyez les éléments suivants avec de l'eau chaude et du savon pour éliminer les sédiments du film: brewpot, cuve de fermentation primaire, infusion une cuillère, sas et le bouchon, casserole, petit bol, spatule en caoutchouc, grande cuillère à mélange.
• Mélangez votre iode ou l'eau de Javel dans un grand bassin ou baignoire et tremper les éléments ci-dessus pour les désinfecter.
• Une fois que tout est immergé dans une ou l'autre solution attendre 5 minutes si l'iode et à 30 minutes si l'eau de Javel.
• Définir un côté et laisser sécher.
• Apportez deux litres d'eau à un point de cuisson à la vapeur, mais non bouillante, 160-180F. Retirer du feu.
• Donnez votre kit de bière par les instructions du kit.
• Incorporer les ingrédients que vous venez d'ajouter jusqu'à ce que tout soit bien dissous. Placer le couvercle sur la marmite et baissez le feu pour laisser mijoter et laisser reposer pendant dix à quinze minutes.
• Ajoutez quatre litres d'eau froide à votre cuve de fermentation primaire.
• Mélanger le contenu de la casserole à quatre litres d'eau dans votre cuve de fermentation primaire et agiter vigoureusement pendant deux minutes.
• Sentez-vous le côté de la cuve de fermentation primaire et quand il se sent froid ajouter votre levure.
• Fermenter votre mélange aussi proche de la plage de température correcte que possible.
• Attendez trois à cinq jours.
• Suivez la première section pour nettoyer et désinfecter vos bouteilles et embouteillage seau.
• Mettre trois tasses d'eau dans la casserole et dissoudre 3/4 tasse de dextrose en elle. Porter à ébullition à feu moyen, couvrir et laisser reposer pendant quinze à vingt pour refroidir.
• Placez votre seau d'embouteillage sur le sol.
• Placez la cuve de fermentation primaire sur une surface quelque part au-dessus du seau d'embouteillage.
• Fixer le tuyau à la broche sur la cuve primaire et placer l'autre extrémité à la partie inférieure de la benne de la mise en bouteille. Verser la solution dans la casserole dans le seau d'embouteillage puis tourner sur le tourillon pour permettre à l'infusion de s'écouler de la cuve primaire dans le seau d'embouteillage.
• Fermez le robinet et retirez le tuyau - Nettoyer bien les deux.
• Déplacez le fermenteur de la route et placer le seau d'embouteillage sur une surface haute fixer le tuyau de son robinet.
• Alignez vos bouteilles sur le sol et placez le tuyau dans le bas de la première bouteille et tourner sur la broche.
• Remplissez votre bouteille à fermer vers le haut et retirez rapidement le tuyau et le lieu dans la deuxième bouteille et répéter jusqu'à ce que toutes vos bouteilles sont remplies ou le mélange de bière a disparu.
• Cap vos bouteilles.
• Déplacez vos bouteilles de bière dans un endroit frais, sombre avec une température comprise entre 60-70 degrés, un sous-sol ou le grenier est idéal.
• Attendez une semaine et vérifier l'opacité de votre bière. Si il est allé clair, vous pouvez vous détendre votre breuvage. Sinon, attendez quelques jours de plus.