Piments ajouter que coup de pied supplémentaire de chaleur à de nombreux plats aimés de nombreuses cultures. Cette chaleur provient d'un composé dans les poivrons appelé capsaïcine. Bien que ce composé peut être tout à fait savoureux, la capsaïcine est aussi la substance qui provoque les poivrons à brûler les yeux et d'autres parties sensibles du corps. Capsaïcine concentré est si puissant qu'il est le produit chimique utilisé dans spray au poivre. Certains amateurs d'épices peuvent manger, les aliments riches en capsaïcine chaudes avec abandon, mais la prudence doit être utilisé pour toute personne qui manipule ces denrées alimentaires épicés comme les brûlures qu'ils provoquent sur la peau et les yeux peuvent être graves et douloureux.

Instructions

•  Rincez l'œil affecté avec de l'eau froide pour rincer tout résidu de poivre chaud loin. Assurez-vous que vos mains ont été nettoyés des résidus de poivre ou vous ne réinfecter l'œil.

•  Verser une petite quantité de lait dans le verre à liqueur. Placez le petit verre à l'œil touché et basculer la tête en arrière pour se rincer l'œil et de neutraliser la brûlure.

•  Rincer immédiatement les yeux avec des gouttes de solution saline ou oculaires.

•  Visite d'un professionnel de la santé si brûlure persiste.

Conseils et avertissements

• Toujours consulter un médecin avant d'essayer des remèdes.
• Enlever les lentilles de contact avant d'appliquer les remèdes.
• Pensez à porter des gants de qualité alimentaire lors de la manipulation des poivrons pour éviter de transférer la chaleur du poivre de vos mains, car cela est très difficile à laver.
• Si les poivrons sont particulièrement juteux, envisager de porter des lunettes de protection pour bloquer les jus de poivron éjacule.
• Ne pas toucher les yeux ou d'autres parties sensibles du corps après avoir touché l'intérieur d'un piment jusqu'à ce que l'odeur des piments a disparu de vos mains. Les résidus peuvent brûler jours plus tard si les mains sentent encore comme les poivrons.
• Ne pas étaler la brûlure par les poignées de porte, toucher les serviettes communes ou d'autres objets partagés avec les mains ou des gants poivre enduit.