July 9
Le repas de midi est généralement plus petit et plus léger que le repas du dîner, alors pensez que lorsqu'il s'agit de décider sur un vin pour aller avec votre repas. Les vins blancs sont généralement plus légers que les rouges et fonctionnent bien avec la plupart des options de repas. Lorsque vous associez votre repas de déjeuner avec vin, garder à l'esprit l'acidité de ce que vous avez commandé et demander au sommelier sur ce qui fonctionne bien avec votre repas.
Ce vin, ses raisins cultivés sur des treillis élevés au-dessus du sol dans les vignobles le long de la côte atlantique, est très populaire dans son pays d'origine. Il a un goût clair, subtil, pétillant et fruité et est le plus souvent de pair avec des fruits de mer et les plats épicés. Caves Albarino bien connus sont Pazo de Señorans Rias Baixas Albarino et Burgans Albarino Rias Baixas.
Vin Verdejo est un vin blanc aussi d'Espagne. Ce vin a une pomme et d'agrumes saveur vert qui va bien avec des plats de fruits de mer et poulet légers et des salades. Vins Verdejo marient aussi bien avec le fromage de chèvre. Les vins Verdejo les plus connus sont des Shaya Verdejo anciennes Vins et vignobles Hermanano Lurton.
Les vins rosés sont connus pour être des vins très polyvalents qui peuvent aller avec beaucoup de différentes options alimentaires. Vin rosé est fait partout dans le monde en enlevant la peau des raisins rouges au début du processus de fermentation afin que le vin ne devienne pas rouges forts. Les roses sont généralement très doux avec des notes de fraise, mais peuvent aussi être faites sec. Roses légers vont bien avec lfare tels que des salades ou des sandwichs. Roses foncées ont la saveur plus audacieux et vont bien avec la viande rouge, si un hamburger seraient bien travailler. Populaire vins rosés comprennent Domaine De L'estel et Bonny Doon.