November 8
Le riz brun est le riz qui est non moulu ou seulement partiellement blanchi. Il a une saveur de noisette que le riz blanc et est plus nutritif parce que la couche de son est enlevée pour faire du riz blanc. Le riz brun a une teneur en calories, protéines et hydrates de carbone contenu similaire au riz blanc. Toutefois, le riz brun est plus nutritif parce que la couche de son contient plusieurs vitamines telles que la vitamine B1. Le riz brun est très délicieux, mais peut-être clair sur son propre. Il existe plusieurs types de assaisonnement à ajouter, qui contribuent à une saveur plus intéressant.
• Chauffer 1 tasse d'eau et 1 tasse de bouillon de poulet faible en sodium, dans une casserole.
• Incorporer 1 tasse de riz brun, couvrir et laisser mijoter. Gardez-le sur un feu doux pendant environ 45 minutes.
• Retirer le riz de la poêle et laisser reposer pendant cinq minutes. Incorporer 2 c. de frais de persil haché et servir.
• Chauffer 1 tiers tasses d'eau et 2/3 tasse de riz brun, dans une casserole jusqu'à ébullition.
• Réduire le feu, couvrir la casserole et laisser mijoter pendant environ 45 minutes. Vérifiez que le riz soit tendre et l'eau est absorbée.
• Incorporer 1 c. de sauce de soja, 1/2 c. de basilic frais ou secs, 1/8 c. de poivre de Cayenne et 1/2 c. de gingembre moulu. Laisser reposer pendant cinq minutes et servir.
• Mélanger tous les ingrédients d'assaisonnement dans un bol. Inclure 2 c. de poulet aromatisé mélange de bouillon, 1/4 c. poudre d'ail, 1/2 c. cumin moulu, 1/4 c. de gingembre moulu, 1/2 c. poivre blanc, 1/2 c. sel de mer, 1/4 c. poudre d'oignon, 3/4 c. curcuma moulu, 1/2 c. persil séché et 1 c. flocons d'oignon séchés.
• Chauffer 2 1/2 tasses d'eau dans une casserole jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. Ajouter 1 cuillère à soupe. de margarine et 1 tiers tasses de riz brun. Réduire le feu, couvrir la casserole et laisser mijoter pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que l'eau est à moitié absorbée et le riz commence à devenir mou.
• Ajouter les ingrédients d'assaisonnement dans la casserole et laisser mijoter pendant 20 minutes. Retirez la casserole du feu et laisser reposer pendant cinq minutes. Ajouter 1/2 c. de persil frais et servir.
• Saute deux gousses d'ail et 1/2 tasse d'oignons hachés dans une casserole contenant 1 c. de l'huile d'olive. Utilisez feu moyen-élevé. Continuer jusqu'à ce que l'ail et les oignons deviennent translucides.
• Ajouter 1/2 tasse de riz brun et 1 1/2 de bouillon de légumes. Amener le mélange à ébullition, puis réduire le feu.
• Couvrez la casserole et laisser mijoter pendant 40 minutes. Ajouter un filet de sauce de soja et servir.