Lors de la cuisson du poulet, il est facile de laisser le poulet devient sèche en raison de la chaleur sèche du four. Pour éviter que le poulet de sécher, utilisez une poêle gril où l'eau est ajoutée au bas et va garder le poulet humide.

Instructions

Comment faire sans peau Poulet barbecue au four

•  Dégivrer et laver chaque poitrine de poulet. Saison chaque pièce légèrement de sel, de poivre et de poudre d'ail.

•  Remplissez la lèchefrite avec 1 tasse d'eau.

•  Placer les poitrines de poulet sur la grille de poulets de chair et couvrir de papier d'aluminium.

•  Placez délicatement le poulet dans le four à 350 degrés pendant 10 minutes.

•  Retirer le poulet du four et l'arroser d'un côté avec de la sauce barbecue. Remplacer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.

•  Retirer le poulet du four et tourner sur chaque morceau. Badigeonner l'autre côté avec de la sauce barbecue et remettre au four pendant 10 minutes.

•  Retirer le poulet et badigeonner les deux côtés, puis couvrir à nouveau avec du papier. Laisser le poulet "reposer" pendant qu'il trempe dans la dernière couche de sauce barbecue.