November 4
De la noix de muscade à piment, l'épinard est le légume qui peut prendre n'importe quel assaisonnement. Un légume vert feuillu qui est généralement cuit, mais peut aussi être mangé cru, épinards a un goût amer qui est encore assez délicat à engrener avec d'autres ingrédients. Le meilleur moment de l'année pour les épinards est entre Mai et Octobre, quand les feuilles sont vertes et fraîches et les plus savoureux.
La plupart des gens ont essayé d'épinards et fromage feta à un certain stade de leur expérience culinaire, mais les épinards peuvent également être couplé avec des fromages moins distinctifs et d'autres saveurs. Un fromage doux combiné avec du piment vert finement haché et les épinards rend tout aussi savoureux garniture pour samosas. Une idée de départ différente consiste à jumeler la vapeur et épinards cuits, artichauts en tranches et la mayonnaise, la crème sure, la moutarde de Dijon et un soupçon de sauce Tabasco pour une trempette épicée, savoureuse et remplissage haché.
Les épinards sont une excellente alternative à la laitue en salade. Ajoutez à cela des épinards crus à un mélange de salade et ajouter n'importe quel de vos pansements préférés pour une expérience satisfaisante pour le déjeuner. Certaines saveurs qui pourraient surprendre comprennent les épinards frais et des tranches de fruits, que vous trouverez dans les épinards et salade de mangue. Ajouter un peu d'amandes mondées, 2 c. vinaigre balsamique et 1/4 c. estragon frais haché. Assaisonner avec sel, poivre, huile d'olive et le jus de citron au goût. Ensuite, il ya une combinaison d'épinards classique trouvé dans la noix de muscade et la soupe aux épinards. Ajouter les épinards dans le bouillon de légumes et une botte d'oignons verts hachés, mélanger avec une petite grille de muscade et une tasse de crème épaisse ou de la lumière. Il se remplit, délicieux et typiquement épinards.
Une sauce aux épinards est délicieux au sommet de poissons grillés. Environ 9 oz épinards cuits peut être mélangé avec une quantité égale de cresson cuit et ajouté à doucement chauffer 5 fl oz vin blanc 10 fl oz de crème épaisse, 2 c. moutarde, et 2 g de beurre. Une autre idée consiste à un plat d'épinards classique avec un twist. Épinards et les œufs ont été jumelés ensemble pour toujours, mais vous pouvez pimenter votre Oeufs Florentine avec quelques feuilles de coriandre ou une pincée de noix de muscade ou de cinq-épices. Dans un sauté de légumes, épinards peut être haché grossièrement et ajouter au mélange frais avec huile d'arachide ou de sésame en place d'autres huiles. Comme ingrédient principal cependant, pas beaucoup peut battre simple agitation de plat d'épinards frits avec des champignons, l'ail, un peu d'huile d'olive, la sauce soja et le poivre noir.
Si vous aimez faire cuire votre propre pain, jeter quelques poignées de feuilles d'épinards frais déchiré dans un mélangeur, puis ajouter à votre mélange de pâte avant de faire cuire. L'accent légèrement salé peut être mis en évidence avec de petites tomates cerises coupées en deux et pressées dans la pâte pétrie déjà mélangé avec les épinards. Ensuite, il ya le goût rafraîchissant de le smoothie aux épinards. Mélanger les épinards frais avec les bleuets, bananes, jus de canneberge, yogourt à la vanille, une banane et un peu de glace.