March 20
Pinces de cuisine sont un outil de cuisine polyvalent qui vous permettent de gérer de petites et de grandes pièces de la nourriture sans toucher à la nourriture directement avec vos mains. La plupart des pinces sont relativement peu coûteux et sont une nécessité de base pour les deux la cuisine de la chef professionnel et usage personnel à domicile.
Pinces de cuisine de faciliter le processus de cuisson en permettant le cuisinier ou chef de ramasser et déplacer la nourriture sans la casser. Tongs sont couramment utilisés pour griller et sauter, mais peuvent également être utilisés pour servir la nourriture froide, ramasser des produits de boulangerie et déplacer les casseroles chaudes ou des plateaux de nourriture. Tongs sont disponibles en plusieurs tailles, modèles et de styles, et se trouvent dans la cuisine presque tous bien équipée.
La pince de cuisson standard en acier inoxydable est conçu avec de longues poignées et une tête en forme de pagaie avec des bords dentelés. La taille de la tête est généralement le même quelle que soit la taille des poignées, et peut être recouverte d'un revêtement de silicone si vous avez besoin d'un outil hautement résistant à la chaleur. Tongs sont conçus avec un ressort d'ouverture-fermeture mécanisme pour fournir la tension et la résistance; cela aide le cuisinier utilise la pression de la pince pour soulever les aliments lourds et des articles de cuisine avec facilité.
Ces outils sont disponibles dans une variété de tailles, et sont généralement fabriqués en acier inoxydable. Pliantes pinces de cuisine qui se verrouillent en position sont le plus souvent utilisés par des chefs professionnels. Ces pinces sont conçues avec une fonction de verrouillage automatique de sorte qu'ils peuvent être stockés et accrochés avec facilité. Pinces de cuisine antiadhésives sont souvent réalisés en acier inoxydable brossé et un revêtement antiadhésif; Cela fait d'eux un outil précieux pour la manipulation des aliments frits ou d'autres aliments sur la cuisinière. pince en silicone sont les plus couramment utilisés pour la cuisson et la gestion des aliments à des températures élevées; ils sont particulièrement résistants à la chaleur et ne seront pas détériorer avec le temps.
Pinces de cuisine soutenir un environnement de cuisine sanitaire en éliminant la nécessité d'utiliser les mains et les doigts pour ramasser la nourriture. Ils peuvent également éviter les brûlures pendant la cuisson ou la cuisson, comme le cuisinier ou chef peut se déplacer autour de la nourriture sans avoir à toucher la nourriture avec leurs mains. Ils peuvent être utilisés pour faire sauter les aliments dans une poêle, retourner les aliments frits dans une friteuse, placage repas, et même ramasser des casseroles chaudes et des conteneurs.
Pinces de cuisine peuvent être utilisés pour fabriquer une variété de plats mais peuvent également être utilisés pour la cuisson et la préparation des aliments. Ils sont un outil de cuisine polyvalent qui peut être utilisé pour retourner les viandes et les légumes sur le gril, ramasser des muffins et des pains à partir d'un panier de produits de boulangerie, ou tout simplement pour passer des salades et des légumes à une zone de préparation ou de la station de cuisson au cours du processus de préparation des aliments.