Qu'est-ce que les raisins sont utilisés pour des vins de Bourgogne?

December 18

Qu'est-ce que les raisins sont utilisés pour des vins de Bourgogne?

La région des vins de Bourgogne est situé dans l'Est de la France, juste au sud de Paris. Divisé en cinq districts: Beaujolais, Chablis, Côte Chalonnaise, Côte d'Or et du Mâconnais, Bourgogne est bien connu pour ses chablis lisses et variétés de beaujolais potable de vin ainsi.

Rouge Bourgogne

Vins de Bourgogne rouges sont faites avec le pinot noir, qui est de très petite taille et a un bouquet fruité estival avec un léger goût de poivre noir. Pinot noir de sont également couramment utilisés dans le champagne et le vin mousseux.

Blancs de Bourgogne

Contrairement vins de Bourgogne rouge, bordeaux blanc est fabriqué à partir de deux variétés de raisin. Chardonnay, qui sont cultivées dans de nombreux endroits dans le monde entier et utilisées dans différents types de vins sont couramment utilisés, ainsi que le gamay variété moins fréquemment vu de raisin. Chardonnay offrir un beurre, goût sec avec des notes de fruits tropicaux, tandis que le raisin de gamay ont des notes de fruits de poire et de banane.


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