July 14
Italie peut être la nouvelle France, au moins en ce qui concerne le vin mousseux. UPI rapporte dans de sa 1 Janvier 2011, édition que les ventes de champagne français sont tombés derrière vin mousseux italien de 10 millions de bouteilles, et les exportations de la pétillante italienne a augmenté de 17 pour cent à Septembre 2010. L'Italie de la topographie unique et un sol riche fournir un terreau unique pour des centaines des cépages qui donnent le vin italien une saveur distincte.
Beaucoup de gens sonner dans la nouvelle année avec une bouteille de mousseux Asti Spumante. Vignerons dans la ville d'Asti produits muscat, muscat ou, raisins utilisés dans la douce, légèrement alcoolisée, l'Asti Spumante populaire. Moins connu, mais tout aussi savoureux, est le vin mousseux Moscato d'Asti. Asti est une ville isolée dans la région du Piémont vallonné de l'Italie, entouré hautes chaînes de montagnes de l'Europe par.
Un autre vin mousseux italien populaire est prosecco. Ecrire pour "Wine Lovers page" en Juillet 2002, peu après le premier vin a été exporté aux États-Unis, connaisseur de vin Tom Hyland a salué les raisins Prosecco blancs pour leurs saveurs et aromatiques délicates. Ces qualités ont fait de prosecco un des vins mousseux les plus réussies aux États-Unis
Italiens ont bénéficié du cépage Lambrusco rouge depuis de nombreuses années, peut-être datant de l'époque romaine. Alors que le vin de Riunite populaire aux États-Unis est très doux, certains lambruscos en Italie sont plus sèches et légèrement sucré. Lambruscos sont cultivés dans la région nord Émilie-Romagne en Italie. Les vignes poussent sur les hauts treillages, et la plupart des lambruscos sont consommés dans l'année où ils sont effectués.
Comme pour beaucoup de raisins italiens, les références à la date de retour de la variété de Durella nombreuses années. Ecrire pour le Septembre 10, édition 2010 du "Palais de presse," Elisabetta Tosi se réfère à la Durella comme un «bouche à oreille bizarre et originale" de plus en plus parmi les fossiles et le sol volcanique de Vérone et de Vicence la région de l'Italie. Lessini Durello 100 pour cent du vin mousseux a un acide, le goût dur, minéral qui complète les aliments italiens copieux, et sa popularité est en hausse.