August 25
La plupart des casseroles en cuivre sont alignés avec de l'étain. Retinning est un processus d'essuyage à la main où une casserole en cuivre est nettoyée et sablée. Un flux et de l'étain est ensuite appliqué pour créer une apparence régénérée pour le bac.
Patina est un type de film qui est causée par l'exposition à long terme à l'eau, la cuisine et les produits de nettoyage. Le cuivre peut développer une patine et terne au fil du temps, enlever l'aspect d'origine. Quand la poêle est retinned, le cuivre est repolie, poli et scellé, la création d'un nouveau look brillant.
Retinning supprime l'accumulation de calcaire et les saletés de la nourriture qui a accumulé sur le plateau au cours du temps.
Avoir un pan retinned va restaurer la qualité de l'héritage. Cela lui permettra d'être dans les meilleures conditions à la fois pour la cuisson et l'affichage.
Au fil du temps, une casserole de cuivre peut commencer à montrer des signes de cuivre effacé par l'étain au fond de la casserole. Retinning applique une nouvelle couche d'étain de haute qualité pour protéger le cuivre et permettre plus encore conduction de la chaleur lors de la cuisson.
Retinning protège la casserole du gauchissement, les égratignures et les bosses qui peuvent facilement se produire sur le cuivre. Retinning prolonge la vie de la casserole de manière à résister à la chaleur des usages multiples.