March 28
Les arbres fruitiers sont des plantes à fleurs qui produisent un fruit qui est consommé ou utilisé par les humains. Le fruit est en fait un ovaire mûri contenant une ou plusieurs graines pour la reproduction de la plante. Les arbres qui portent des noix sont également généralement considérés comme les arbres fruitiers par les sciences culinaires, cependant, l'industrie des fruits les sépare des autres fruits. Chaque type différent de l'arbre est divisé par l'anatomie du fruit et de sa morphologie. Bien qu'il existe des milliers de différents arbres fruitiers cultivés dans le monde entier, quelques-uns sont plus fréquents que d'autres.
Le pommier est l'un des plus grand produit d'arbres fruitiers dans le monde, produisant 55 millions de tonnes à partir de 2005 à l'origine cultivé en Asie centrale, les pommes sont de près de 7500 variétés différentes, dont beaucoup sont génétiquement modifiés.
Connu comme un fruit de pierre, le cerisier produit un petit fruit charnu avec une seule graine. Il appartient au même genre que les abricots, les prunes et les pêches. Les cerises sont originaire d'Amérique du Nord, en Europe et en Asie.
La noix de coco est un arbre fruitier cultivé dans tout le monde tropical. Il peut être utilisé à la fois pour la consommation par les humains et une variété d'autres utilisations non-culinaires. Le fruit de l'arbre de noix de coco est charnue et dispose d'un fluide de lait comme à l'intérieur d'une coquille dure.
Cultivé principalement dans le sous-continent indien, le manguier est un fruit tropical et ce que les experts culinaires appellent un «aliment fonctionnel». Au-delà de ses qualités comestibles de base, un certain nombre de cultures utiliser ses feuilles comme des décorations florales pour des cérémonies religieuses et des mariages.
L'olivier est un des fruits les plus large-utilisés dans le monde. Cultivé dans toute la région méditerranéenne ainsi que le Moyen-Orient, les olives sont consommés ensemble et peuvent être convertis en huile d'olive pour une variété de la cuisine et des usages médicinaux.