Une livre de graines de moutarde contient environ 100 000 graines. Bien qu'ils sont minuscules, la cuisine est facultative en mangeant des graines de moutarde. Si vous êtes aventureux, manger des graines de moutarde crus fournit un goût amer intense. Les graines de moutarde sont normalement cuits dans de l'huile de libérer les propriétés épicés des graines de moutarde. Deux types courants de graines de moutarde sont des graines de moutarde jaunes et graines de moutarde chaudes.

Instructions

•  Verser 8 oz de l'eau distillée dans un grand bol. Mélanger l'eau avec 6 oz de jus de citron. L'acide citrique dans le jus de citron aide au processus de conservation.

•  Verser 1 tasse de graines de moutarde non cuits dans le bol.

•  Faire tremper les graines de moutarde non cuits dans le jus de citron et l'eau pendant 12 heures. Cela adoucit les graines et coquillages moutarde.

•  Verser les graines de moutarde et trempés solution dans le mélangeur. Ajouter 1 cuillère à soupe. de miel pour la douceur.

•  Réglez le blender à la mise liquéfier. Liquéfier le graines de moutarde, le vinaigre et l'eau pendant cinq minutes. Le mélange doit avoir une texture crémeuse.

•  Verser la pâte de graines de moutarde dans un bocal en verre. Scoop sur pâte de graines de moutarde excès avec une petite cuillère.

•  Rangez la pâte de graines de moutarde dans le réfrigérateur. La pâte de graines de moutarde dure pendant deux mois au réfrigérateur. La puissance de la pâte de graines de moutarde diminue au fil du temps. Réglez à votre goût personnel.

Conseils et avertissements

• Moutarde maison doit être réfrigéré pour empêcher la détérioration.