Les légumes cuits sont généralement opposés à raison de leur goût fade, pointu ou amer. Cependant, beaucoup de gens se tournent vers les légumes comme leur principale source de vitamines et aussi comme un complément sain pour aider à perdre du poids. C'est une recette facile et savoureuse pour les légumes qui inciteront les non-mangeurs de légumes à changer d'avis.

Instructions

•  Couper les poivrons en deux et graine et le noyau eux.

•  Couper les poivrons, les tomates et les oignons en cubes.

•  Couper les eggpalnts et les courgettes en cubes et demi.

•  Placer tous les légumes coupés dans une casserole et lavez-les soigneusement.

•  Dans une casserole séparée. mesurer 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, le sel, le poivre noir et l'ail.

•  Sautee Les légumes coupés avec le mélange d'huile d'olive, le sel d'ail et le poivre.

•  Ajouter les tomates et le peppers.Toss chaud le mélange une fois, puis retirez la casserole du feu.

•  Laissez les refroidir, puis saupoudrer les légumes avec de l'huile d'olive et le jus de citron.

•  Dans un plat de service distincte, poser le fond avec les feuilles de laitue puis versez les légumes dans le plat.

Conseils et avertissements

• Au moment de servir les légumes que vous pouvez saupoudrer de persil pour chaque portion. Ceci ajoute à la saveur des légumes.
• N'oubliez pas de laver les légumes throughly et épépiner les poivrons et le noyau ainsi. Il est assez désagréable de rencontrer les graines que vous mâchez les légumes. Cela peut aussi être dangereux pour vos dents.