Comment faire un rouleau californien

September 19

Comment faire un rouleau californien

Il ya beaucoup de variations sur ce rouleau populaire. Parfois, l'extérieur est enveloppé dans du riz ou de concombre au lieu de nori (algues).

Instructions

•  Placez cellophane sur le maki-su (natte de bambou).

2
Étendre 1 c. riz à sushi sur la cellophane et le dessus avec une feuille de nori (algues). (Voir eHows connexes pour les instructions concernant les riz à sushi.)

•  salade de crabe de propagation ou des bandes de crabe sur la feuille de nori. Utilisez environ 2 à 4 c. salade ou environ 3 bandes de crabe.

4
Haut de deux à trois bandes de l'avocat en tranches fines.

•  Rouler le sushi. (Voir "Comment faire un rouleau Sushi," sous eHows connexes, pour plus de détails.)

•  Placez le rouleau de sushi sur la planche à découper.

7
Saupoudrer de tobiko (caviar de poisson volant) et / ou de graines de sésame.

•  Couper en six morceaux.

9
Servir avec la sauce de soja, le wasabi et le gingembre vinaigré.

Conseils et avertissements

  • Obtenir un maki-su, nori et d'autres ingrédients japonais sur les marchés asiatiques ou dans certains supermarchés.

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