January 13
L'ananas frais est l'un des plus délicieux fruits les disponibles. Malheureusement, les épines extérieures et le noyau intérieur dur de l'ananas peuvent faire préparer ananas frais une corvée, surtout si vous voulez en tranches. Si vous avez un ananas carottier, le processus de suppression du centre est facile. Vous pouvez également retirer le cœur avec un couteau, mais cela nécessite beaucoup plus d'efforts.
• Posez votre ananas sur le côté sur la planche à découper. Utilisez le couteau dentelé, couper le haut et le bas de l'ananas, d'environ un pouce du bord.
• Changez la position de l'ananas sur la planche à découper, de sorte qu'il est le bon sens.
• Placez le carottier sur le dessus de votre ananas. Appliquer une pression vers le bas doux, que vous tournez le carottier dans le sens des aiguilles d'une montre. Continuer tordre jusqu'à ce que vous atteignez le bas.
• Tirez le carottier doucement vers le haut. Continuer à tordre le carottier dans le sens des aiguilles d'une montre. Une fois que vous décrochez le carottier sur l'ananas, vous avez fourré, pelées et ananas en tranches.
• Placez votre ananas sur le côté, sur la planche à découper. Utiliser le couteau dentelé pour couper le haut et le bas de l'ananas, d'environ un pouce de l'une ou l'autre extrémité.
• Trancher l'ensemble ananas, le garder sur le côté. Idéalement, vos tranches devraient être compris entre 1/2 pouces. et 1 pouce d'épaisseur.
• Prenez une tranche et posez-le à plat sur la planche à découper. Utilisez le couteau à éplucher de couper la peau. Glissez la lame vers le bas, entre la peau et le fruit comestible. En utilisant une légère pression, encerclez le couteau autour de l'ananas. Répétez ce processus avec tous les tranches.
• Posez une tranche de sa peau a été enlevée sur la planche à découper. Placer l'emporte-pièce dans le milieu de la tranche, de sorte que les bords entourent le noyau dur. Poussez l'emporte-pièce par l'ananas, puis soulevez-le doucement pour enlever. Continuez ce processus avec chaque tranche.