April 30
Les graines de chia sont de la plante du désert hispanique Salvia trouve dans le sud du Mexique. Populaire dans les régimes mayas et aztèques antiques pour réduire l'inflammation des articulations. Dr Andrew Weil écrit dans un magazine de prévention que les graines de chia fournissent la santé cardiaque acides gras oméga 3. Les graines de chia ont une saveur de noisette lumière qui fait la volonté avec des plats sucrés ou salés.
Contrairement aux graines de lin, les graines de chia n'ont pas besoin d'être broyé pour être consommé.
• Ajouter les graines de chia pour boissons protéinées matin tourbillonnèrent dans un mélangeur ou saupoudré sur oatmeals, des toasts, des crêpes ou des fruits ou du yogourt tranches.
• Généreusement ajouter à tout type de gâteau, pain rapide, crêpes ou à gaufres comme vous le feriez ajouter germe de blé ou de son de riz. Commencez par l'ajout de 2 c. de chia graines à n'importe quelle recette appelant à au moins 1 tasse de farine.
• Profitez de graines de chia à déjeuner par aspersion sur les salades avec la spiruline ou ajouter des sauces pour pâtes ou des légumes cuits à la vapeur de garniture. Les graines de chia sont comme des graines de sésame et vous mangent ensemble.
• Ajouter les graines de chia à dîner en superposant une casserole d'une fois une tasse de pommes de terre effilées et 1/2 tasse de carottes et cuire pendant 20 minutes à 325 degrés Fahrenheit jusqu'à coloration.
De la même manière, les graines de chia peuvent être ajoutés à n'importe quel plat à gratin ou en grains tels que le quinoa, le riz brun, le millet ou de grains de groat entiers.
• Hacher les noix et les pommes non pelées émincer pour une collation rapide et à tout moment ajouter les graines de chia généreusement. Terminer avec une cuillerée de yogourt.
Fouetter jusqu'à 5 oz de tofu soyeux, 1 c. les graines de chia, 1 c. le basilic et le poivre de Cayenne. Dip coupe, légumes crudités premières dans cette haute teneur en protéines, délicieux plongeon.