October 12
Beaucoup de gens sont familiers avec les publicités Chia Pet, mais ne connaissent pas les bienfaits nutritionnels de la graine de chia. Cette petite graine est un concentré de nutriments tels que les acides gras oméga-3 acides gras, vitamines, minéraux, antioxydants et en fibres. Vous pouvez manger de chia dans sa forme brute ou la faire bouillir avec d'autres ingrédients pour aliments comme la soupe ou des céréales chaudes.
• Verser 2 & frac12; tasses d'eau ou 3 tasses de lait dans une casserole. Porter à ébullition.
• Ajouter à & frac12; tasse de kacha rôti, & frac14; tasse de graines de chia, et frac12; c. de beurre et & frac12; c. de sel. Incorporer lentement.
• Laissez le mélange bouillir pendant environ 12 minutes, en remuant de temps en temps. Retirer la casserole du feu.
• Servir la céréale pendant qu'il est chaud. Vous pouvez sucrer avec du miel et ajouter le soja, le lait ou la crème.
• Mélanger 3 & frac12; tasses d'eau, 1 c. de vanille, une pincée de sel de mer, 1 tasse de noix de cajou et 2 & frac12; c. de sirop d'érable ensemble. Interrompre le mélange lorsque le mélange est lisse.
• Verser le liquide dans une casserole et ajouter & frac14; tasse de graines de chia. Depuis les graines sont si légers que vous pouvez avoir besoin de les mélanger avec une cuillère ou un œuf au fouet.
• Amener le mélange à ébullition, en remuant à intervalles réguliers. Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange est épais comme vous le souhaitez. Retirez-la de la poêle et servir.