Si vous vivez dans le sud de la Louisiane, de parler d'une ébullition d'écrevisses obtiendrez votre eau à la bouche en un instant. Vous pouvez seulement voir la langouste rouge vif sur la table avec du maïs et des pommes de terre éparpillés dans la pile. Peu importe où vous vivez, vous pouvez apprendre comment faire bouillir de langouste en suivant ces étapes simples.

Instructions

•  Verser le sac de la langouste dans un grand récipient d'eau. Vous pouvez utiliser un vieux coffre de glace, une petite pataugeoire ou tout grand récipient qui peut être drainé.

•  Videz l'eau, et répéter cette étape au moins trois fois. Vous devez utiliser des gants pour enlever les écrevisses mortes et les débris de l'eau.

•  Combiner 4 litres d'eau et les écrevisses ébullition assaisonnement dans la casserole et porter à ébullition. Laissez bouillir l'eau sur un réglage élevé pendant 5 minutes. Vous pouvez utiliser autant ou aussi peu écrevisses ébullition assaisonnement que vous le souhaitez. Lisez les instructions sur l'emballage pour la quantité recommandée.

•  Ajouter les pommes de terre à l'eau bouillante et faire cuire pendant environ 5 minutes. Ils doivent être enlevés avant qu'ils ne soient trop cuits. Pommes de terre cuits seront très doux et purée trop facilement.

•  Incorporer les écrevisses dans l'eau bouillante. Couvrir la casserole et laisser l'eau à ébullition. Une fois que l'eau est à une bonne ébullition, ajouter les épis de maïs.

•  Éteignez le pot après avoir ajouté le maïs. Laissez le couvercle sur la marmite, et permettent la langouste et le maïs pour siéger dans le pot pendant 30 minutes.

•  Videz l'eau. Verser la langouste, le maïs et les pommes de terre sur la table et en profiter.

Conseils et avertissements

• Si vous mettez écrevisses vivantes ou bouillie dans une glacière que vous ne voulez pas utiliser la glacière pour autre chose. La langouste fera l'odeur de la poitrine de la glace comme les fruits de mer en permanence.
• Vous pouvez ajouter d'autres aliments comme les champignons, les oignons entiers ou tout autre légume que vous aimerez l'eau assaisonnée. Assurez-vous de les faire cuire avant de les écrevisses et seulement pendant une courte période. Cuisson des légumes en plus de maïs avec les écrevisses permettra de faire cuire trop longtemps. Ils tombent en morceaux avant la écrevisses sont fait.
• Ne laissez pas la écrevisses vivantes à couvrir dans l'eau pendant trop longtemps. La langouste besoin de l'air de souffle pour vivre. La langouste besoin d'être en vie lorsque vous commencez à les faire cuire.