Utilisez les restes de graines de la sculpture d'un Halloween Jack-o'-lantern ou de faire une tarte à la citrouille. Sécher les graines pour une bonne santé, chargé de fibres collation alternative aux graines grillées. Un déshydrateur de nourriture facilite le processus de séchage, en créant un environnement contrôlé autour des graines. Salage des graines avant séchage est facultative, mais elle saisons les graines de l'intérieur plutôt que de les revêtir après séchage.

Instructions

•  Coupez le haut d'une citrouille avec un gros couteau.

•  Scoop sur la cavité de la graine avec une grande cuillère et le transfert dans une passoire.

•  Rincer les graines sous l'eau froide pour séparer les chaînes à partir des graines.

•  Caresser les graines de citrouille crues sécher sur du papier absorbant. Eventuellement, saler les graines de citrouille avant le séchage. Porter à ébullition une casserole moitié plein d'eau avec le sel au goût. Ajouter les graines de citrouille et faire bouillir pendant 30 minutes. Égoutter et les éponger les graines.

•  Disposez les graines de citrouille sur les claies de séchage d'un déshydrateur de nourriture en une seule couche.

•  Sécher les graines de citrouille à 95 degrés F sur votre déshydrateur pour six à huit heures ou jusqu'à ce que croustillant.

•  Stocker les graines de citrouille séchées dans un récipient hermétique au congélateur ou cellier.