L'huile de sésame est réputé pour offrir de nombreux avantages pour la santé. Il contient gras monoinsaturés, préférable pour quiconque de manger un régime alimentaire sain pour le cœur. L'huile de sésame régulière a une saveur de noisette lumière, et que les graines de sésame utilisées pour créer forment antioxydants au cours du processus de torréfaction, il a une longue durée de vie et ne rancit pas facilement. Il a un point de fumée élevé, ce qui en fait un bon choix pour faire sauter et frire. Il peut également être utilisé pour les vinaigrettes et marinades. Stocker correctement l'huile de sésame est facile en raison de sa durée de stabilité.

Instructions

•  Achetez l'huile de sésame, soit en vrac (dans un grand pot ou peut) ou à la bouteille.

•  Si acheté en vrac, vous pouvez transvaser dans des bouteilles plus petites pour la facilité d'utilisation.

•  Conservez dans votre garde-manger ou sur une étagère de la cuisine.

Conseils et avertissements

• Contrairement à d'autres huiles, l'huile de sésame n'a pas besoin d'être conservés à une température particulièrement cool.