Le sucre brun est du sucre non raffiné qui a mélasse ajoutés. Pour cette raison, il conserve un goût distinct de l'humidité et qui est favorable dans de nombreuses recettes de cuisson. Le sucre brun a des saveurs différentes et des teneurs en humidité en fonction de la quantité de mélasse ajoutée. Peu importe quel type il est, tout le sucre brun doit être stocké de la même manière à conserver sa teneur en eau. Il ya plusieurs trucs et astuces qui permettent à ce sucre stocké dans presque tout récipient en verre, même un vieux pot de mayonnaise.

Instructions

•  Assurez-vous que le couvercle sur les joints de pot de mayonnaise à l'humidité en le remplissant partiellement avec de l'eau, de visser le couvercle, et de voir si ça dégouline.

•  Sécher le pot avec du papier absorbant et mettre de côté.

•  Faire tremper le petit morceau de poterie dans l'eau pendant une demi-heure à une heure.

•  Retirez la poterie et le sécher avec des serviettes en papier.

•  Remplissez à moitié le pot avec du sucre brun et puis placez le morceau de poterie. Remplissez le reste du pot vers le haut avec la cassonade.

•  Vissez le couvercle du pot sur le dessus pour sceller le sucre et le placer dans un garde-manger frais et sec.