August 18
Bien que les graines de céleri est souvent considéré à venir de l'usine de céleri, cette petite graine brun-vert provient effectivement du fruit séché de Apium graveolens, qui est un membre de la famille du persil. Les graines de céleri est une belle addition à un plat où le goût de céleri et une pointe d'anis ou de fenouil est souhaité sans la texture croquante de céleri. Il a souvent été constaté dans les composés de décapage, mais il est également un excellent ajout pour les poissons, les œufs ou les plats de viande.
Lorsque vous cherchez le goût de graines de céleri sans tout le découpage du céleri lui-même, pensez à utiliser un garni. A garni est un petit sac de mousseline rempli d'herbes et d'épices. Ce sac peut être déposé dans les ragoûts ou des soupes, remplir le plat avec l'essence des herbes. Conditionnement des graines de céleri dans un garni vous permet d'ajouter le goût de céleri dans le plat sans les feuilles ou les graines réels flottants en elle.
Les graines de céleri est utilisé pour fournir l'arôme piquant dans le pain et le beurre cornichons et peut être utilisé dans d'autres saumures de décapage ainsi. Quand il est associé à l'aneth, il peut apporter un zeste d'un sandwich qui peuvent avoir été absent avant. Les graines de céleri peut également être utilisée lorsque le décapage chou-fleur, poivrons ou tout autre légume.
Lorsque l'on regarde les ingrédients dans la plupart des sauces à salade, les graines de céleri sont généralement répertoriés. Grâce à l'utilisation de graines de céleri, une fraîcheur peut être ajouté à salade de chou et deux salade de pommes de terre tiède ou froid. Ces petites graines ne doivent pas être négligées au moment de servir les légumes frais non plus. Les graines de céleri saupoudré sur une salade ou sur des tranches de tomates fraîches, imprègne le plat avec un goût frais croustillant. Quand il est placé sur une salade, un pansement peut être omis et ne manquait. En outre, une pincée de graines de céleri peut aider à prendre une partie de la douceur loin d'une salade de fruits.
Il ya plusieurs façons que les graines de céleri peut être utilisé pour aider à enrichir le goût de la viande. Graines de céleri sont souvent placés dans les épices qui sont frottées sur la viande avant de la griller. Il suffit d'un peu de faire un grand changement de goût. Graines de céleri peuvent également être ajoutés à la marinade de la viande ou aider à devenir plus savoureux poulet. Lorsque la fabrication de saucisses, les graines sont un excellent ajout à la viande hachée.
En plus de goût que les graines de céleri ajoute à la nourriture, ces petites graines peuvent ajouter de la valeur médicinale à une variété de plats. actes de graines de céleri comme un diurétique et même un répulsif contre les moustiques quand ajoutés aux aliments. Il nécessite seulement une petite quantité pour faire une différence, si l'aliment est un plat cuisiné ou salade fraîche.