November 30
Vin rouge Bourgogne a été produit à l'origine dans l'est de la France dans la région Bourgogne, transformés à base de pinot noir. Le vin de Bourgogne est désormais produite avec succès en Nouvelle-Zélande, en Californie et en Australie. Alternatives à vin de Bourgogne sont disponibles sur le marché mais peuvent être un peu plus cher.
Cabernet sauvignon est un vin claret, provenant de la rive gauche de la Gironde à Bordeaux, France. Vignerons du Nouveau Monde ont imité le vin classique augmenté d'un cépage robuste et cultivé en Australie, Afrique du Sud, Amérique du Nord et Amérique du Sud. Cabernet sauvignon a un goût de cassis avec une fumée, arôme de chêne.
Merlot est originaire de la rive droite de la Gironde dans la région française de Bordeaux, en particulier à partir de Pomerol et Saint-Emilion. vin de Merlot produit une combinaison de gâteau aux fruits et au chocolat saveurs épicées avec une pointe de cassis. Le vin est également produit en Californie, en Australie et en Europe de l'Est.
Le raisin Zinfandel est cultivé en Californie. Il produit une alternative plus légère à la Bourgogne, avec des arômes de fruits rouges et noirs et de poivre noir. Zinfandel est également produite dans le sud de l'Italie, où il est connu comme Primitivo.