March 18
Popcorn est une collation peu coûteux savoureux généralement consommé dans les salles de cinéma ou à partir d'un ensemble de micro-ondes à la maison. Il ya une plus grande variété de pop-corn disponibles que les gens réalisent, y compris le blanc, le rouge et le bleu. Chaque type offre saveur et l'apparence, mais ils sont tous simples à réaliser et servir. Manger du maïs soufflé nature ou ajouter du fromage ou des épices pour un traitement spécial.
Disponible comme une spécialité, maïs soufflé blanc est léger et moelleux avec un goût naturellement sucré. Les grains sont plus petits que le maïs soufflé jaune commun. Grains blancs sont aussi appelés pop-corn de riz car ils sont plus proches en forme de gros morceaux de grains de riz que le maïs en forme de perle.
Il existe plusieurs variétés de grains de maïs rouges. Rouge rubis est un type de noyau blanche tachetée de rouge qui se développe en grands morceaux moelleux. Il a une saveur de noisette. Mauve est un noyau d'héritage avec une consistance tendre et crémeux, de la viande blanche. Grains de maïs soufflé aux fraises sont petites et angulaire, une couleur rouge vif et un goût délicat.
Grains de maïs bleu ont un taux d'expansion à grande. Une fois éclaté, les pièces sont blanc avec des taches bleues. Le goût est plus doux que les autres types. Bleu maïs a un rendement plus faible que les autres de sorte qu'il a tendance à être plus cher. Lorsqu'ils sont consommés plaine, huitième tasse de maïs soufflé bleu propose 3 g de protéines et 3 g de fibres.
Le type le plus commun de pop-corn disponible dans les théâtres et les paquets de popcorn micro-ondes est jaune. Moins cher à cultiver et à haut rendement, il est largement disponible aux États-Unis. Grains jaunes élargir le plus quand sauté. Il a une saveur familière, douce, maïs traditionnellement renforcée avec le beurre et le sel, mais il va aussi bien avec des fruits secs.