June 25
Le Manufacturing Company Griswold, fondée en 1865, commencé à faire des charnières en fonte et autres accessoires, et finalement déménagé dans la fabrication des ustensiles en fonte. Ils étaient une entreprise innovante qui a couru dans la production et les problèmes financiers dans les années 1950 (la société repliée en 1957, et leurs moules ont été vendus à un concurrent). Cependant, pour la plus grande partie des années 80, ils étaient la marque Amérique confiance pour les ustensiles en fonte, et des articles fabriqués par eux depuis les années 1890 à 1940 sont considérés comme des objets de collection, et beaucoup sont maintenus et transmis comme des objets de famille.
Griswold jeté poêles en fer viennent dans une gamme de tailles, de 4 à 15 pouces de diamètre. Ils sont tout à fait distinctif dans leur forme, avec deux becs verseurs. Selon le moment où ils ont été jetés, ils peuvent avoir des logos sur le fond portant le nom Griswold, et une grande croix, ou le nom ERIE. (Griswold a changé la marque de son fabricant à peu près une fois par décennie 1920-1940). D'intérêt particulier sont les couvercles de poêle, qui ont deux brides (appelées "oreilles" par les collectionneurs) pour couvrir les becs verseurs sur le poêle lui-même.
Griswold également faitout, avec plusieurs modèles au fil des ans. Un four hollandais est un pot à paroi épaisse cuisson avec un couvercle hermétique avec un rebord surélevé, qui permet aux charbons à être mis sur le couvercle ainsi que dessous pour plus d'un chauffage, et est l'archétype de "fonte marmite." La plupart des fours néerlandais Griswold sont des variétés à trois pattes ou à quatre pattes. Il ya un certain nombre de marques et modèles de fours néerlandais produits par Griswold, avec des capacités allant de 2 quarts jusqu'à 2 gallons.
Bien poêles Griswold et Fours néerlandais sont la majorité des articles Griswold sur le marché, la société a également fait couvert les moules de cuisson, bouilloires et plaques de cuisson. Beaucoup de ces articles sont aussi en grande demande par les collectionneurs, et par des gens qui veulent les ustensiles en fonte bien faits.