July 6
Soupes sont rapides à fixer, économiques et peuvent emballer beaucoup de nutrition dans chaque bol. La plupart des soupes sont faibles en gras et riches en vitamines, surtout si elles contiennent beaucoup de légumes. La plupart des enfants aiment la soupe avec différentes saveurs et textures. Les enfants peuvent aider à faire la soupe maison, ce qui peut les inciter à manger plus de cette bonne nourriture.
Soupe à la tomate contient du lycopène, un anti-oxydant puissant pensé pour aider à combattre le cancer. Les tomates contiennent aussi des vitamines A et C. L'ajout de lait pour faire de la crème de tomate ajoute calcium. Soupe à la tomate était un des favoris de gosse préparés dans le projet Cuisiner avec les enfants à l'Université Penn State, qui s'est associé enfants de la région avec des étudiants à apprendre la cuisine. Pour faire de la soupe de tomate maison, mélanger les tomates fraîches ou en conserve hachées avec une quantité égale de bouillon de légumes et laisser mijoter. Assaisonner avec le sel, le poivre, le basilic et un trait de sauce Worcestershire. Pour la crème de la soupe aux tomates, retirez du feu et utiliser un mélangeur à immersion ou transférer dans un mélangeur régulier et mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer une tasse de lait et réchauffer en remuant constamment, jusqu'à ce que chaud. Servir avec des craquelins ou du fromage grillé pour faire trempette.
Faire votre propre soupe poulet et nouilles vous permet de couper vers le bas sur le sel et ajoutez des légumes sains supplémentaires. Vous pouvez utiliser des nouilles en forme de s'amuser au lieu de nouilles aux œufs pour une gâterie pour les enfants. Commencez avec un bouillon de poulet de base. Vous pouvez utiliser en conserve, en boîte ou maison, mais regardez pour une version faible de sel. Chauffer le bouillon et ajouter les dés de céleri, l'oignon et les carottes. Les enfants préfèrent souvent les légumes coupés en très petits morceaux. Courgettes, poivrons rouges et de petits pois ou les haricots verts sont d'autres ajouts sains si votre enfant va les manger. Ajouter le poulet en dés et les nouilles séchées et laisser mijoter jusqu'à ce que les nouilles sont faites. Assaisonner avec le sel et le poivre
Certains enfants qui tournent leur nez à des pans entiers de la carotte ou le brocoli vont manger ces aliments s'il est servi sous forme de purée. Vous pouvez faire une soupe de légumes crémeux par la cuisson des légumes hachés comme la tomate, la carotte, le céleri, le chou-fleur et les courgettes dans le bouillon de poulet ou de légumes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres. Verser dans un mélangeur ou utiliser un mélangeur à immersion pour les réduire en purée lisse. Incorporer une tasse de lait et assaisonnez avec du sel et du poivre et de la chaleur. Vous pouvez saupoudré d'un peu de fromage sur le dessus, ou flotter quelques biscuits en forme de poissons ou d'animaux sur le dessus pour un repas de kid-friendly.
beurre d'arachide saveurs Kid favori un savoureux de soupe au poulet de l'Afrique de l'Ouest. Ajustez les épices pour satisfaire les goûts de votre enfant. Mélanger le bouillon de poulet trois tasses avec un 6 onces de pâte de tomate, une boîte de tomates hachées, une demi-tasse de beurre d'arachide et une tasse peut poulet. Assaisonner avec une cuillère à café de chaque poudre de curry et l'ail haché et une demi-cuillère à café de poivre rouge. Laisser mijoter quelques minutes et servir chaud.