August 23
Avec une longue histoire de l'immigration en provenance d'Europe de l'Est, y compris la République tchèque, le New Jersey est la maison à un certain nombre de restaurants qui disposent de cette cuisine riche et copieux. Du dîner éternel favori de rôti de porc avec des boulettes et de la choucroute aux graines de pavot et de prune boulettes pour le dessert, il ya plusieurs options pour les personnes à la recherche de confort de la cuisine tchèque.
Dans le cœur de Trenton, New Jersey, Margaret et Blue Danube Restaurant Peter Pulhac tire des visiteurs de partout dans la région qui sont à la recherche d'une authentique cuisine Europe de l'Est. Non seulement la cuisine tchèque représentée ici, mais aussi une variété régionale d'autres pays qui se trouvent situées le long du Danube, de la Hongrie à la Roumanie. Les plateaux combinaison dîner sont fortement recommandés, offrant aux clients la chance de déguster des spécialités telles que le chou farci, saucisses, boulettes, et des plats de nouilles. Le restaurant dispose également d'offres spéciales en soirée.
Blue Danube restaurant
538 rue Adeline
Trenton, NJ 08611-2614
609-393-6133
bluedanuberestaurant.net
En plus des plats tchèques, Piast Meats and Provision porte également les viandes et plats de charcuterie polonaise. Leur menu propose une variété de spécialités de l'Est, y compris une gamme de spécialités saucisses fumées qui sont cuits selon les anciennes traditions du monde directement à partir de la République tchèque. Ils sont disponibles pour répondre des événements et ont une boutique attenante avec une large sélection de produits d'épicerie. Convives de manger dans trouveront également un buffet de plats chauds et une boulangerie rempli de boulettes et pierogies de fruits frais.
Piast Meats & Provisions
1899 Springfield Ave
Maplewood, NJ 07040
973-761-1413
piast.us
Ce petit resto polonaise dispose d'un grand croisement de la cuisine à la fois de la Pologne et la République tchèque, où les cuisines rustiques se mélangent et se chevauchent un peu. Chou farci, kielbasa, et une variété de salades fraîches sont disponibles pour les convives dans ce petit café gaie. Choucroute et pommes de terre crêpes satisfaire les végétariens qui peuvent être mis hors d'abord par la nourriture tchèque en raison de sa dépendance à la viande de porc et des saucisses.
Sava Polish Diner Meat Market & Deli
346 Grove St
Jersey City, NJ 07302
201 451-1901
savapolishdeli.com