Que ce soit pour Noël, Pâques ou tout simplement pour faire quelque chose de délicieux et de plaisir à décorer, les cookies de déploiement sont un régal de cuisson qui est un must à maîtriser pour les mamans. Avec la bonne pâte, vous pouvez rouler, forme, moule, pochoir et de la peinture sur une toile comestible. Maîtriser les cookies de sucre peut être difficile et lorsque des problèmes se produisent, il est bon de prendre un peu de recul et de travailler à travers la difficulté de biscuit bon tir au lieu de gaspiller la pâte et recommencer.

Instructions

•  Revoir la recette si la pâte ne coopère pas. Parfois, vous avez peut-être manqué un ingrédient qui doit encore être incorporé. Ingrédients classiques qui sont faciles à manquer, mais très nécessaire comprennent l'huile et la crème de tartre.

•  Frottez un peu de canola ou d'huile végétale sur votre rouleau à pâtisserie si la pâte colle. Le bois sec va absorber l'humidité de la pâte, la pâte ramasser avec elle.

•  Déplacez la pâte dans le réfrigérateur si les déchets deviennent trop doux. Rappelez-vous que la plupart des pâtes doivent être à froid à rouler correctement.

•  Cuire les biscuits sur la grille du centre du four et réglez la minuterie pour le temps le plus court de cuisson recommandé. Cela garantit que les biscuits cuisent de façon homogène et ne brûle pas. Si elles cookies ne sont pas effectuées dans les plus brefs temps, puis vérifier les biscuits toutes les deux minutes après.

•  Retirer les biscuits immédiatement de la plaque à biscuits et placer sur une grille, comme les cookies garder cuisson sur la plaque à biscuits chaud.

•  Évitez d'empiler les cookies sur la grille de refroidissement, car cela fera les cookies pour être déformés.