August 23
En raison de bouleversements économiques et politiques, de nombreux Péruviens ont trouvé leur chemin vers les États-Unis. En tant que groupe, les Péruviens croient fièrement dans la préservation de leur culture et traditions, en particulier leur cuisine. Il ya des centaines de Péruviens restaurants qui parsèment le pays et du New Jersey seul, surtout la partie nord, est le foyer de plus de 50 de ces établissements de restauration fines.
Situé en face de la gare de chemin de fer à Rahway, l'extérieur de Mango Grill peut être modeste, mais l'intérieur est bien aménagé, les portions de nourriture sont grandes et le personnel est sympa. Ouvert tous les jours pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, le restaurant propose un déjeuner spécial de 6,95 $ et du lundi au vendredi un "All You Can Eat buffet» tous les dimanches de midi à 18 heures Dîner plats gamme de prix de 6 $ à 29 $ et comprend des plats tels que lomo saltado (bandes de boeuf sauté avec des oignons et des tomates), et pescado en salsa de camarones (poisson frit couvert de crevettes). Un menu de bar complet est également disponible. Les prix sont à partir de 2010.
Grill Restaurant Bar Mango
1349 Fulton St.
Rahway, NJ 07065
732-340-1112
mangosgrillrestaurantbar.com
Delicias Peruanas Restaurant, situé à Union City, offre le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner tous les jours. Petits déjeuners à des prix raisonnables commencent à 4 $ pour un Tamale péruvienne et courent jusqu'à 10 $ pour piqueo Lurin, un porc frit servi avec des ignames et Tamale. Connu pour son large choix d'entrées, y compris la salade de poulpe, moules péruviennes et l'igname et le maïs péruvienne, le menu propose également le déjeuner et le dîner des plats mettant en vedette des soupes, de la viande, du poulet, des fruits de mer et des spaghettis. Entrées vont dans le prix de 9 $ à 25 $ à compter de 2010 et comprennent des plats tels que chuleta frita (côtelettes de porc frit), saltado de pollo (ragoût de poulet), et pulpo en crema de ajo (poulpe en sauce à l'ail).
Delicias Peruanas restaurant
403-43 St.
Union City, NJ 07087
201-330-9010
deliciasperuanasrestaurant.net
Un petit restaurant avec places limitées, mais de grandes portions et un excellent service, péruvienne Family Restaurant est un favori parmi les Passaic habitants et les visiteurs. De l'extérieur, cela est un autre restaurant sans prétention, mais Victor, le propriétaire péruvien-japonais, vise à servir uniquement de la meilleure cuisine péruvienne authentique à ses clients. Le especial arroz chaufa est l'un des restaurants des plats les plus populaires. Connu pour sa sauce chaude vert, le restaurant se spécialise également dans les plateaux de poissons épicés tels que pescado un especial macho et ceviche lo. Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner, son BYOB à la Family Restaurant péruvienne.
Peruvian Family Restaurant
363 Passaic St.
Passaic, NJ 07055
973-574-1212