October 10
Hampden est un quartier situé dans le centre de Baltimore, dans le Maryland. Fondée en 1802, la communauté a commencé comme une maison pour les travailleurs des usines Jones automne Valley, éventuellement dessin immigrants en provenance des comtés et des mines agricoles avoisinantes. Maintenant, Hampden est connu pour ses restaurants indépendantes, dont plusieurs offrent des menus sains, de saison-conscient.
Le Golden West Café est un casual, du sud-restaurant proposant un menu qui change en fonction de ce que les ingrédients locaux sont en saison. Ils sont surtout connus pour leur petit-déjeuner et brunch sélections qui sont disponibles toute la journée, ainsi que leurs sauces chili vert et rouge. Tous leurs viandes et les œufs sont gamme bio et libre, et la plupart des éléments de menu sont frais du jour. Bien que leur menu est enracinée dans une tradition sud-ouest, ils offrent également des options végétaliens et végétariens, ainsi que la cuisine du monde. Le Golden West Café dispose d'un bar sans fumée avec une grande sélection de bières.
Fondée en 2010, l'usine est le premier steakhouse dans la région de Hampden. En plus de leur spécialités, steak et côtes, le restaurant propose des beignets de crabe, les pétoncles, les poissons, une grande variété de soupes et des démarreurs, des sandwichs et wraps, des salades, des pâtes, des hamburgers et des desserts.
Le cornouiller propose une cuisine américaine durable, changer leur menu avec les saisons et l'approvisionnement de organiques, les producteurs locaux durables autant que possible. L'ensemble du personnel, des serveurs aux coureurs alimentaires et les chefs, sont formés ou en cours de formation pour devenir des professionnels culinaires et de l'hôtellerie. Depuis leurs menus et carte des vins change avec les saisons, les convives sont invités à consulter le menu actuel sur leur site web avant de planifier une visite.
À la soupe est spécialisé dans les soupes, les salades et les desserts, dont la plupart changent sur une base quotidienne en fonction de la saison. Toutes les soupes et les salades sont frais et servi avec pain chaud Bonaparte. Bien que la plupart des éléments du menu changent, leur sandwich au thon, à l'avocat, jalapeno, roquette et de moutarde, est toujours disponible, comme le sont les biscuits, les gâteaux et les gâteaux.
Alchemy est un restaurant décontracté américaine moderne avec durable, produits du terroir, de la viande et des fruits de mer. Ils offrent de vastes brunch, le déjeuner et le dîner menus avec une large sélection de produits de la mer ainsi que quelques plats végétariens créatifs. Le restaurant sert du vin et de la bière artisanale, ainsi que la Champagne.