Une salade de poulet et haricots noirs est un repas nutritif et satisfaisant qui peut être créé dans très peu de temps. Cette salade est pleine de saveurs ainsi que des nutriments bénéfiques. Poulet et haricots noirs sont à la fois des protéines maigres qui sont faibles en gras. Les haricots noirs sont également emballés avec l'acide folique, le fer, le potassium, le magnésium, les graisses saines, et de fibres. Jeté dans un mélange frais de verts et de légumes qu'ils transforment en un repas sain et savoureux qui ne manquera pas de ravir les papilles.

Instructions

Préparer poulet

•  Placez la casserole sur feu moyen et versez 1 cuillère à soupe 1/2. l'huile d'olive. Lorsque l'huile est chaude, placez les filets de poulet dans la poêle.

•  Cuire les filets de poulet pour deux minutes de chaque côté, en utilisant la fourche pour retourner offres une fois. Ils doivent cuisiner pour un total de quatre à cinq minutes.

•  Éteindre le feu et retirer offres de la poêle. Placez offres cuits sur une assiette propre à leur permettre de refroidir. Ils peuvent également être placés dans le réfrigérateur pour refroidir plus rapidement.

•  Placez la laitue, les tomates, le poivron vert, l'oignon rouge et la coriandre dans un grand saladier et mélanger le tout avec des pinces à salade.

•  Cut refroidi filets de poulet en cubes. Ajouter le poulet et haricots noirs à la salade. Saupoudrer 1 c. sel et poivre. Garnir de fromage râpé et mélanger à nouveau.

Conseils et avertissements

• Servir avec un côté de tortilla chips à ajouter crise.
• Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser des restes de poulet cuit, et préparer les légumes à l'avance.
• Rincez tous les légumes et bien les égoutter pour éviter sogginess dans la salade. Toujours se laver les mains et les surfaces à fond quand ils en ont été en contact avec le poulet cru pour prévenir la contamination croisée des bactéries nocives telles que la salmonelle. Assurez-vous que les filets de poulet sont bien cuits en vérifiant que les centres d'appels d'offres ne soient plus roses.