La cuisine mexicaine est pleine de saveurs riches comme les tomates, les poivrons, les oignons et les herbes comme la coriandre et l'ail. Alliant tout cela ensemble dans une salade qui est à la fois saine et savoureuse crée un plat qui insuffle le goût du sud-ouest avec des ingrédients frais dans une recette simple. Suivez ces étapes pour faire haricots noirs et salsa salade.

Instructions

•  Cuire le riz selon les instructions du paquet. Ne pas trop cuire le riz ou lui permettre de devenir doux comme il va devenir pâteux lorsqu'il est ajouté à d'autres ingrédients.

•  Égoutter les haricots noirs et de bien les rincer à l'eau froide. Rincez les haricots jusqu'à ce que l'eau soit claire pour s'assurer que tous les jus de féculents épaisse ils sont mis en conserve dans a été rincé.

•  Mélanger le riz, les haricots et le maïs cuits ensemble dans un grand bol jusqu'à ce que bien mélangé.

•  Incorporer la salsa dans le mélange de riz et de légumes jusqu'à ce qu'il soit bien combiné. Si le mélange semble être un peu sec après l'ajout de la salsa, ajouter quelques cuillères à soupe supplémentaires jusqu'à ce que ce n'est pas si sec et si la consistance souhaitée.

•  Ajouter la ciboulette et la coriandre fraîche et plier les herbes dans la salade jusqu'à ce qu'ils soient uniformément mélangés dans.

•  Saupoudrer avec le jus de citron et assaisonner avec le sel et le poivre au goût.

•  Haut de coriandre ou de ciboulette hachée si désiré.