September 17
L'American Automobile Association évalue à environ 60 000 établissements d'hébergement et de restaurants. Lors de son évaluation, AAA évalue les établissements sur une échelle d'un à cinq diamants. Les établissements d'un diamant répondent aux normes de base de AAA pour le confort, la propreté et l'hospitalité. À l'autre extrémité de l'échelle, une note de cinq-diamants AAA considère signifie que l'hébergement ou de restauration d'être un établissement de premier ministre. Tout établissement peut demander une note, à laquelle une évaluation AAA est complété par des interviews et des visites de sites.
Fondée en 1902, AAA est une association de clubs indépendants qui militent pour les automobilistes et les voyageurs. AAA fait pression sur le gouvernement pour les droits et les défenseurs de la sécurité routière automobilistes, ainsi que les droits des voyageurs aux États-Unis. AAA est un organisme sans but lucratif qui offre également un service routier d'urgence, des cartes et des publications de voyage. Lors du 75e anniversaire ou de diamant de AAAA € ™ en 1977, l'organisation a présenté son système Diamond Note pour le logement. En 1989, les évaluations ont été élargies pour inclure les restaurants.
Les propriétés sont évalués sur leur propreté et l'état, le style de gestion, espaces extérieurs et publics, chambres et salles de bains guest. Installations directement liées à la propriété doivent être propres et bien entretenues. La fourniture de draps, services de ménage et de fournitures de salle de bains, ainsi que des équipements de guestroom tels que les meubles et les couvre-fenêtres sont évalués. Meubles et des équipements dans les salles de bains sont également notés, avec salles de bains privées considérées comme essentielles. La relation entre la direction et AAA, y compris la coopération de la direction à régler les plaintes des membres de l'AAA et de faciliter les évaluations de AAA, est également noté. La conduite du personnel, le respect des lois et de la disponibilité de la gestion est également évaluée.
Propriétés d'un diamant répondent généralement aux voyageurs à petit budget et de fournir sans fioritures hébergement qui répondent aux exigences de base confort, la propreté et de l'hôtellerie. Établissements avec deux diamants disposent des prix modérés avec des améliorations globales modestes dans la conception et les équipements de l'établissement. Hébergement appel de trois de diamant pour les voyageurs ayant des besoins complets et offre marqué améliorations physiques en comparaison avec un haut niveau de confort et de commodités. Établissements Quatre Diamants offrent un hébergement haut de gamme qui sont raffiné et élégant avec un haut degré d'hospitalité, de service et l'attention au détail. Luxe logements sont attribués la cote cinq diamants. Ces propriétés attention à proximité de service et de confort et offre des services personnalisés et des équipements.
Les restaurants sont classés en fonction de la propreté et de l'état, le style de gestion, et à l'extérieur et les espaces publics. Les établissements sont évalués en fonction de savoir si elles sont propres et bien entretenues et que la nourriture et des boissons est de haute qualité et correctement manipulés et entreposés. Restaurants sont également évalués sur les loisirs et les besoins des voyages d'affaires, conformité avec les lois locales, étatiques et fédérales, et comment la conduite du personnel des entreprises. L'équipe de direction de chaque restaurant est évaluée sur leur accessibilité et leur relation avec les membres de l'AAA. Les établissements sont aussi notés sur si elles ont la signalisation précise et lisible et un éclairage adéquat dans les zones publiques.
Un diamant est affecté à des restaurants qui mettent l'accent sur les aliments de base à des prix économiques. Ces restaurants répondent aux exigences de base en ce qui concerne la propreté, la gestion et la qualité globale. Notes de deux diamants sont attribués aux restaurants, détendue de la famille de tarif offrant des améliorations notables à la présentation des aliments. Niveau d'entrée bons restaurants de restauration sont attribués trois diamants. Ces restaurants offrent des cuisiniers professionnels et des cuisiniers hautement qualifiés, et des menus qui présentent les dernières tendances ou de la cuisine traditionnelle et des spécialités. Restaurants gastronomiques reçoivent quatre diamants et généralement offrent des expériences distinctives. Les plats sont d'imagination dans la présentation et les ingrédients, et l'ambiance de la propriété est raffiné et bien coordonnée. Une cote cinq diamants est décerné à des établissements de restauration de classe mondiale mettant en vedette des ingrédients fines et le personnel de service expert.