Quel type de Dessert va bien avec un Cabernet?

December 23

Quel type de Dessert va bien avec un Cabernet?

Vins issus de raisins de Cabernet Sauvignon ont tendance à être riche et gras. Le vin rouge qui est produit est l'un des plus commun et populaire, avec caves trouvé dans le monde entier. Cabernet est le plus souvent servi avec des plats principaux, comme les plats de viande et de pâtes, mais le goût corsé avec des tons de fruits est également approprié pour une variété de desserts riches. Desserts délicats ou intensément douces sont souvent accablés par Cabernet, afin de choisir les desserts assez forts pour améliorer et compléter la saveur profonde du vin.

Chocolat

Le chocolat est un jumelage naturel pour le vin rouge, et votre dessert peut être aussi simple que offrant un plateau de truffes au chocolat avec une bouteille de Cabernet Sauvignon. Le chocolat noir résiste bien au vin riche. Une fondue à base de chocolat noir offre une variété de convives. Servez-le avec des fraises, des morceaux de gâteau au chocolat de livre et un Cabernet noté pour ses tons de fruits. Pour un dessert élégant, servir un soufflé à base de chocolat doux-amer garni de copeaux d'une barre de chocolat noir de bonne qualité.

Fruit

Fruits noirs et intenses se marient bien avec le vin rouge. Créer desserts à base de fruits noirs autour, comme les mûres, cerises séchées ou. Top mousse au chocolat avec le sirop d'Marionberry et amandes effilées, et servir avec du Cabernet pour un dessert complexe. Pour quelque chose de simple, fraises de plonger dans le chocolat noir ou tout simplement offrir un bol de framboises mûres vraiment .. Une tarte à la cerise noire douce niché dans une riche croûte de pâte complète Cabernet.

Produits de boulangerie

La richesse est la clé pour les produits de boulangerie si vous les servez avec du vin rouge. Une tarte au chocolat intense faite sans farine fait un dessert décadent servi avec du Cabernet. Un simple gâteau au chocolat fini avec un vitrier de grenade est pas tout à fait aussi riche qu'un torte mais le chocolat et fruits complément vin rouge très bien. Un gâteau au chocolat élaboré avec remplissage de mousse et une garniture de ganache résiste à un Cabernet corsé. Pour terminer un repas en passant, servir avec des petits gâteaux Cabernet de velours rouge ou petits gâteaux cloutés avec des groseilles.

Fromage

Si vous ne voulez pas quelque chose de sucré pour le dessert, mais vous avez besoin d'une manière élégante de finir un repas, un plateau de fromage est un choix idéal. Offrent plusieurs variétés de fromage artisanal avec des noix et un bol de graines de grenade. La saveur intense sombre du fruit et la salinité des noix, comme les amandes et les noisettes, complètent le vin rouge. Servir Gouda, fromages doux et crémeux et fromages irlandais âgés sur votre plateau et laissez vos préférences personnelles soient votre guide pour les fromages forts, comme le brie.


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