November 29
Une saveur douce et une poche parfait pour la réception d'épices font pommes de terre cuites parfaitement adapté pour habiller à la table du dîner. Peu importe ce repas que vous servez, vous pouvez trouver la bonne épice pour agrémenter votre côté féculents - ou même en vedette comme un plat principal. La pomme de terre cuite au four nutritifs, sa polyvalence, la famille, et facile à préparer, si vous êtes seulement limité par votre imagination.
Avant la cuisson, frotter la peau avec 1 c. l'huile d'olive et une pincée de sel casher. Pause dans la pomme de terre à la vapeur, et embrasser la touche classique américain de la simplicité avec une pincée de sel casher et poivre noir fraîchement moulu. Cuillerée de beurre ou de crème sure pour profiter de la pleine saveur de la pomme de terre elle-même. Fromage râpé, le brocoli et lardons existe d'autres variétés savoureuses afin de compléter la base de sel et de poivre.
Ajouter un coup de pied à un roux en mélangeant fade au goût paprika, poivre de Cayenne, la poudre de chili, le sel d'oignon, poudre d'ail et le persil. sel d'oignon, le cumin et une cuillerée de salsa ajouter du panache à un repas mexicain. Si c'est un goût de curry épicé que vous êtes après, essayez un mélange de cannelle, clous de girofle, le gingembre, l'ail, le curcuma, la coriandre, poudre de piment rouge, sel, graines de moutarde et le cumin; sur 1/2 c. de chaque produit un goût Aloo Gobhi.
Accordez-vous la liberté de sortir de la "ennuyeux pomme de terre cuite" de routine.
Si les pâtes sont pas sur le menu, prêter votre pomme de terre un style d'inspiration toscane par aspersion avec de la cannelle, la poudre d'ail, feuilles de romarin, de thym, d'origan, de sel de mer et poivre rouge. sauce pesto et mozzarella complètent l'effet.
Si l'itinéraire de pommes de terre classique n'est pas pour vous, essayez l'une de ces options moins traditionnelles. Créativité et la volonté d'expérimenter développe un goût unique qui est tout à vous. Aller doux avec une pincée de cannelle, la muscade et la cassonade; ajouter guimauves miniatures ou de sirop d'érable pour un soupçon de décadence. Navigation vers la Méditerranée avec des olives tranchées, de l'origan, l'oignon rouge, tomate, fromage feta et du yogourt nature. Enfin, l'estragon, le fenouil et le fromage Asiago prêtent une belle gratin sentir à une pomme de terre cuite.