Qu'est-ce Vin de Table?

September 4

Qu'est-ce Vin de Table?

Aux États-Unis, vin de table est légalement défini comme le vin fabriqué à partir de raisins avec une teneur en alcool de moins de 14 pour cent en volume. Le vin de table peut aussi être nommé en tant que vin léger, vin de table rouge, vin de table blanc et doux vin de table, en fonction du style.

Traits

Le vin de table peut être rouge ou blanc et peut être décrit comme léger, sec ou doux. La désignation ne comprend pas les vins ou champagne ou des vins fortifiés comme port. Les vins de table sont souvent servis avec les repas.

Les idées fausses

Le vin de table peut intoxiquer une personne aussi rapidement que l'alcool fort. A 5 oz verre de 12 pour cent du vin de table contient la même quantité d'alcool à 12 onces bière, un 1,5-once coup d'alcool ou 3 à 4 onces de vin fortifié.

Étiquettes

Selon le Bureau de l'alcool et le tabac et le commerce, l'étiquette des vins de table ne doit pas inclure la teneur en alcool. En revanche, les vins dont la teneur en alcool supérieure à 14 pour cent, comme le vin de dessert, doit divulguer la teneur en alcool sur l'étiquette.


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